コーヒー生活。

うーん。
この間のスターバックスで、これまた久しぶりにスマトラも買ったのだ。
しかも、豆のままで。
先日、ミルを頂きましてね。使ってみようかと思って。

そのうちミルも買おう･･･
と思い続けて早10年。うん、本当に10年経つわ（笑）
10年買ってないんだ、私･･･
で、ミルは買うなら、電動の、ミルというか、グラインダーを買おうと思ってたんです。
そんなに本格的なやつじゃないけどさ。
けど、先日頂いたのは、手挽きのミルなんです。
せっかく頂いたのでね。

挽くのにどれだけ時間かかるんだろう･･･と思ったけど、
意外とあっさり挽けた！
けど、かなり荒く挽けてしまった。ま、初めてだからね。
その荒挽きスマトラをドリップしてみたら、まぁこれがあっさり（笑）
スマトラの土っぽさがまったくない！
挽き方を研究します･･･

今日は、バニラシロップを買ってきました。
さっそく、エスプレッソローストをペーパードリップだけど、淹れて、
それとシロップ、ミルクで、なんちゃってバニララテ。
うーん、調子に乗ってシロップ入れたら、ちょっと甘かった！その上、コーヒーがあまりおいしくなかった。
ダメだなー、私。

まぁ、これはこれでいいんだけど、
やっぱり、もっと浅煎りのコーヒーも欲しいなぁ。
スターバックスのとは、別だなぁ･･･

元々、コーヒーは好きだったので。
と言っても、所詮ドトールとは言いつつも、
あそこで教えてもらった知識っていうのは、それなりに役立っています。
私がいたお店は幸いにもフランチャイズではなくて直営のお店だったこともあり、
たまたま豆バカな社員と同時期にバイトしていたこともあり。
豆もけっこう売ってたんだよね。そのおかげもあり。

学生の時もそうだったし、今もそうなんだけど、
コーヒー友がいると、拍車がかかるんだよね。
お互い試行錯誤して、あれはどうだった、こうしたほうがよかった、とか
そんな話をしているのは、実はすごく楽しいんだと思う、私にとって。

就職活動の時に、ちょっとだけ小川珈琲受けようかとも考えたもんなー。
ドトールを受けようとは思わなかったけど（笑）
昔っから飲んでるからなー。
コーヒーは重要だよー。