おいしいコーヒーの淹れ方
2008年10月29日 エッセイ
コーヒーが好きだけど、そういう意味もあるんだけど、
そうじゃなくて、コーヒーに弱い。
このあいだ、
「紅緒、おいしいコーヒー淹れてよ」と言われたんだけど。
たまたまね。私もコーヒーのことを考えていたのです。
まさにね、タイミングもばっちりだったの。
そこへ来てのこの一言。
イチコロコロリですわ。。。
コーヒー名言です。認定。
紅茶が嫌いである必要なんてないけど。
私だって、紅茶を選択するときだってあるし。
でもやっぱり、コーヒーです、コーヒーなんです。
なにも高級な豆である必要ないし、
インスタントだって缶コーヒーだっていいの。
でもやっぱり、コーヒーなの。
私だって、別に、コーヒーに詳しいわけじゃないんだけど。
コーヒーが好きっていうのは、重要だって、
ここのところ、殊に、思うようになりました。
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